Ovo je kruna dvadesetogodišnjeg rada na revitalizaciji zagorskih autohtonih sorti vinove loze, rekao je direktor Trgocentra Darko Bratković na otvaranju Wine Boutique hotela u Mirkovcu pokraj Svetog Križa Začretja. Dio Trgocentra je i vinarija Vitus koja se 20 godina bavi revitalizacijom zaboravljenih zagorskih sorata, a sad imaju i hotel s 12 soba u obnovljenoj kuriji pokraj modernog vinskog podruma s kušaonom. Bratković je zahvalio svima koji su proteklih 20 godina sudjelovali u ovom projektu, a posebno djelatnicima Trgocentra bez kojih ni sve učinjeno ne bi bilo moguće.
Vinarija Vitus u potpunosti se posvetila revitalizaciji i očuvanju gotovo zaboravljenih autohtonih sorata, prije svega beline starohrvatske, volovine crvene, modre kosovine, dišeće ranine te mnogih ostalih i u tome je bila glavni partner Krapinsko-zagorskoj županiji, zagrebačkom Agronomskom fakultetu te Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo.
300.000 loznih cijepova na godinu
Vinarija Vitus ima i rasadnik u kojem se na godinu proizvede više od 300.000 loznih cjepova autohtonih sorata za daljnju prodaju, a ozbiljnije su količine kupile i velike zagorske vinarije Bolfan Vinski Vrh i Kopjar. Na tome se Vitusu te Županiji zahvalio i Edi Maletić, profesor Agronomskog fakulteta, koji je i sam od 2005. uključen u projekt. Župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar najavio je kako će Krapinsko-zagorska županija stopostotnim iznosom subvencionirati sve koji se odluče kupiti i saditi autohtone sorte iz rasadnika Vitus.
Svečanost je završila kušanjem vina od autohtonih sorata koje je Vitusov glavni enolog Mladen Kantoci ponosno započeo pjenušcem Albuelis brut od dišeće ranine, svetokriške beline i beline starohrvatske, koji je osvojio srebrnu medalju na ovogodišnjem Decanterovu ocjenjivanju. U nastavku su fotografije hotela i vinarije.
Više informacija i fotografija Vitus vinarije može pronaći ovdje
Kušanje vina od autohtonih sorata
