Dalmatian Ego vina moderna su interpretacija autohtonih dalmatinskih sorata maraštine, debita, grka, pošipa, lasine, babića, tribidraga i plavca malog. Zlatne Decanterove medalje već su osvojili Pošip 2024., Maraština 2025 i desertni Babić 2022. Sve se više okrećemo prema bijelom sortimentu, nastojeći pratiti klimatske promjene i zahtjeve tržišta. U ponudi imamo dva pjenušca, kao i dva desertna vina napravljena tehnikom prosušivanja grožđa, rekao je Baran na predstavljanju vina u zagrebačkom diWine studiu Irene Lučić.
Više neće morati grožđe voziti u Kutjevo
Projekt Jadrtovac započeo je krajem prošlog desetljeća Josip Galić, kao svojevrsnu ispostavu kutjevačke vinarije Galić, a 2021. preuzeo ga je nećak Nikola Baran. U Kutjevo i sad voze grožđe nakon berbe pa tamo rade vino.
Predstavljanjem Dalmatian Ega započela je i nova sezona promocija vina i vinske kulture u sklopu diWine_project platforme Irene Lučić u Palmotićevoj 32 u Zagrebu. Riječ je o druženjima pod nazivima Vino za početnike, Vinski horizonti te Vino i psihoterapija, a novost je od ove sezone diWine LAB program.
Kako nastaje vino i kako nestaje...
U pet trosatnih radionica polaznici će saznati kako vino nastaje, kako na najljepši način nestaje , ali i što je kroz povijest značilo ljudima. Više o diWine_project platformi počitajte na internetskoj stranici diwine.com.hr, a o jedinstvenom vinogradu Jadrtovac, koji je posađenom na bivšem vojnom poligonu nedaleko od Šibenika, u pro.wine reportaži.
