Prvi vodič za vinarije, po uzoru na onaj za restorane, predstavljen je u Palači burgundskih vojvoda u Dijonu. Zove se Michelin Grape Selection, a za 2026. godinu obuhvaća 94 vinarije. Uz devet s tri grozda, 20 ih je dobilo dva, 33 jedan, a 32 su u utješnoj (?) kategoriji odabranih.
Glavna burgundijska vinska posjednica
Slavna Lalou Bize-Leroy (94) jedina je s dvije vinarije s tri grozda, Domaine Leroy i Domaine d’Auvenay. Godinama je bila suvlasnica i treće, a najslavnije: Domaine de la Romanée-Conti.
Michelinov vodič francuski proizvođač automobilskih guma objavio je 1900. godine kako bi vozačima pružao informacije o cestama, smještaju pa i automehaničarima.
Sve zbog automobilskih guma
Uspjeh je bio trenutačan, povećao je potražnju za automobilima, a time i za gumama. Počeli su uvrštavati i restorane, a sustav Michelinovih zvjezdica uveli su 1920-ih.
Vodič po najboljim vinarijama Michelin je najavio prošle godine, nakon što je kupio projekt The Wine Advocate najslavnijeg svjetskog vinskog kritičara Roberta Parkera.
Regija po regija... Kad ćemo mi?
Čekamo Michelin Grape Selection za ostale glasovite vinske regije, a jednom, zašto ne, i za Hrvatsku. U vodiču po restoranima smo od 2024. godine, a tko je sve ove godine zaslužio zvjezdice, pročitajte ovdje.