Priznanje vidim kao međunarodnu potvrdu da Kvarner i Hrvatska danas imaju znanje, ljude, projekte i autentičnost koji zaslužuju mjesto u vrhu europske eno-gastronomske scene.
Prepoznali su Kvarner
Posebno sam ponosan što dolazi u godini u kojoj Kvarner nosi titulu Europske regije gastronomije, što je priznanje viziji da Kvarner može i mora biti prepoznat kao regija vrhunskih vina, snažnog gastronomskog identiteta i ozbiljne međunarodne relevantnosti, rekao je.
Priznanje je i obveza
To mu je, dodao je, obveza da još snažnije zastupa interese vinara, chefova, proizvođača i cijelog eno-gastronomskog sektora te da još glasnije govori o Kvarneru i Hrvatskoj tamo gdje se odlučuje o vidljivosti, suradnjama, projektima i međunarodnom ugledu gastronomskih regija.
Trebamo raditi i više
Najavio je i kako će s još više energije, znanja i odgovornosti raditi da Kvarner, Hrvatska i svi koji ovu priču stvaraju budu još vidljiviji na međunarodnoj sceni. Pro Wine čestita partneru i prijatelju.