Objavljeno: 12.10.2026
Organizatori žele okupiti 300 rezača pršuta i nadmašiti aktualni rekord od 205 sudionika, postavljen 2018. godine u španjolskom Torrijosu. Natjecanje u rezanju pršuta započinje u petak u 10, a najbolji će biti proglašeni na službenom otvaranju Sajma u 14 sati
Središnji vikend ovog mjeseca već u petak, 16. listopada, pretvara Tinjan u pršutarski centar svijeta. Trodnevno pršutarenje službeno započinje u 14 sati, ali do tada će već završiti natjecateljsko rezanje pa će se znati i je li srušen svjetski rekord te čiji su pršuti ove godine najbolji. U subotu i nedjelju sajam se otvara u 11 sati. Ta će dva dana biti i vođene degustacije pršuta, a tijekom sva tri prezentacije europskih pršuta.