Vina Gianne Kozlović, Marka Rossija, Piera Licula iz vinarije Fuhtar, Tima Withfielda iz vinarije Clai, Dominika Anđelinija, Larija Juričića, Mattea Polettija, Kevina Muškovića iz vinarije DeFratta, Katarine Benazić, Sanjina Pilata, Lucije Deklić i Sajmona Valente mogla su se kušati na 32. Vinistri u Poreču, u Vinoteci u središnjem dijelu dvorane Žatika. Riječ je o novoj generaciji istarskih vinara odraslih uz vinograde i podrume, koji preuzimaju uhodane obiteljske poslove.
Ideja o udruživanju u Gen V rodila se još prošle godine, a posljednjih nekoliko mjeseci počeli smo ozbiljno raditi na tome da unutar Vinistre okupimo mlađu generaciju ljudi iz vinarstva. One koji imaju dvadeset, trideset godina i koji predstavljaju novi val istarske vinske scene. To su djeca vinara, koja aktivno rade u obiteljskim vinarijama i potpuno su posvećeni ovom poslu, rekla je Gianna Kozlović, predsjednica najnovijeg ogranka Vinistre.
Predstavili su se autorskim vinima na kojima su osobno radili ili sudjelovali u njihovom nastanku. Naziv su odabrali prema slovu "V" kao vino i Vinistra. Većina pripada generaciji Z i žele pokazati da vino nije samo tradicija koju nasljeđuju, nego nešto što žele razvijati i graditi. Ovogodišnjom Vinistrom jako su zadovoljni i u španjolskoj vinariji Bodega Rossneu, čija je Malvasia Blanc 2025. osvojila titulu Best in Show na ocjenjivanju Svijet malvazija, održanom uoči 32. izdanja Vinistre.
Pozitivno smo iznenađeni. Odlična je atmosfera, puno ljudi, a posjetitelji veliko zanimanje pokazuju za našu nagrađenu Malvaziju. Svi je žele kušati, rekli su na štandu Bodege Rossneu. Riječ je, navodno, o sorti koju mi zovemo malvasija dubrovačka. Vino je odležalo na talogu četiri do pet mjeseci, blijedožute je boje sa zlatnim odsjajima i elegantne i aromatične arome, s notama latica ruže, citrusnog voća i nježne marelice. Okus je svjež i živahan, s dugim završetkom, a pristaje plodovima mora i laganim tjesteninama.
Zlato i 93 boda na Svijetu malvazija osvojila je i nova istarska vinarija DeFratta. Naziv znači iz Frate, kako se zove dio Tara u kojem živi obitelj Mušković. Prvi su vinograd, 2,5 hektara, zasadili 2022. u Rogovićima iznad doline Mirne, na 145 metara nadmorske visine. Oko 70 posto vinograda je pod malvazijom, ostalo su teran, merlot i muškat žuti. Malvazija 2025. prvo je vino od tamošnjega grožđa. Zakupili su i stari vinograd pa otac Denis i sin Kevin, student treće godine Agronomskog fakulteta, obrađuju četiri hektara, s planom širenja do deset.
Prva berba bila je 2024. iz starog nasada od hektar i pol, a vino iz novog vinograda došlo je s berbom 2025. i odmah osvojilo zlato. Imaju i malvaziju Eterna od probranog i kasnije branoga grožđa Cuvée merlota i terana iz 2025., Teran Forte iz 2024., te lagani Rosé Amoroso i poluslatki Muškat žuti.