Više od 40 istarskih vinarija i destilerija otvorilo je 31. svibnja vrata ljubiteljima vina i gastronomije na 26. Danu otvorenih podruma, tradicionalnoj priredbi kojom je zaokružen vinski mjesec. Posjetitelji su od 10 do 19 sati obilazili vinarije diljem poluotoka, upoznavali vinare te kušali vrhunska istarska vina i destilate.
Svake godine sve više gostiju
Ova je manifestacija, uz nedavno završenu Vinistru, jedan od najomiljenijih vinskih u Istri i iz godine u godinu okuplja sve veći broj domaćih i stranih gostiju.
Svečano otvorenje bilo je u podrumu Zigante Vero u Kostanjici pokraj Grožnjana. Iz ove je vinarije Malvazija Zigante Vero 2025. najbolje ocijenjena na Vinistri među svježim vinima od najznačajnije istarske sorte. Na Dan otvorenih podruma posjetitelji su s jednom ulaznicom mogli posjetiti neograničen broj uključenih vinarija i destilerija.
Vinska putovnica
Od sjevera do juga Istre, vinari su gostima predstavili nova vina, nagrađene etikete i autentične priče o tradiciji, terroiru i suvremenom istarskom vinarstvu. U svakoj je vinariji posjetitelje čekala degustacija tri vina, a poseban doživljaj pružila je i vinska putovnica, jedinstveni suvenir uz koji su prikupljali pečate posjećenih vinarija.
Dan otvorenih podruma tradicionalno je posljednje nedjelje u svibnju. Organizira ga Udruga vinogradara i vinara Vinistra, uz podršku Turističke zajednice Istarske županije te Istarske županije. Ljubiteljima vina to je prilika da vide podrume i vinograde od sjevera do juga Istre te u razgovoru s vinarima nauče i kako se vina rađaju i odrastaju.
Mjesec vina i tradicije
Predsjednik udruge Vinistra Luka Rossi rekao je kako je Regionalnom izložbom vina i vinarske opreme Vinistra početkom svibnja te Danom otvorenih podruma krajem mjeseca, Istra još jednom potvrdila status vodeće hrvatske vinske destinacije te na najbolji način zaključila još jedan vinski mjesec posvećen vrhunskim vinima, tradiciji i autentičnim doživljajima.
